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吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！ ●【2023年11月15日号 目次】（全12ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／WESTAIN 代表取締役社長 山西 英一郎 氏●２～３：売上への影響も大きいので要注意!! インボイス制度の仕組み大解説●４～５：神奈川・横浜で第16回居酒屋甲子園開催 日本一は鹿児島《鳥門米門うまいもん。》●５：居酒屋甲子園の全国優秀店長はこの２人●６：樽生が導入できない飲食店に朗報!! 缶専用ビールサーバーの展開始まる●７：外食ソリューションEXPO2024●８：製糖会社がレストランを作った!! 大東製糖､独自のパン軸に料理楽しむ店に●９：ダイナックが《釣宿酒場 マヅメ》の派生店 横浜・野毛に寿司居酒屋の新業態●１０：ピーカチ×NEC､顔認証ポイントサービス開発 東京・大阪の６店舗で実証実験開始●１１：◆印束義則の繁盛店実況中継●１２：一粒万福、ターゲット層から立地選定 東京・西小山に高級おにぎり店を●【連載】●◆外食産業を動かす人々／WESTAIN 代表取締役社長 山西 英一郎 氏 …1●◆印束義則の繁盛店実況中継 84-(2)／神奈川・愛甲石田／《焼肉とホルモン 海老名食堂ホルモン部 愛甲石田店》 …11●
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