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吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！ ●【2022年6月25日号 目次】（全12ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／赤茄子商店 代表取締役 三井 隆義 氏●２～３：たるたるジャパンが東京・立川で 「大箱」にチャレンジ いよいよ居酒屋の大逆襲が始まった!!●３～４：居酒屋の大逆襲 Part2 高丸流に再構築するとこうなる!! 原点である「居心地の良さ」追求●５：◆コロナが直撃したあるカフェの物語 最終回●６：居酒屋JAPAN2022●７：S.H.N.が五感で楽しめる焼肉店を銀座に│◆サービスのチカラseasonII●８：KOBIKI BLUE サービスのチカラ 黒ッキリポール 鍛高譚●９：アークス、ガッツリ系カレーの新業態を│◆高取宗茂のザ・人間力●１０：黒龍酒造が福井に３万坪の複合施設 イベントホールや大人向けレストランも●１１：◆印束義則の繁盛店実況中継●１２：ローカルダイニングが醸造所併設角打ち開業●【連載】●◆外食産業を動かす人々／赤茄子商店 代表取締役 三井 隆義 氏 …1●◆コロナが直撃したあるカフェの物語 661日目 最終回 …5●◆サービスのチカラSeasonII 第40回 なぞなぞ …7●◆外食新時代を生き抜く 高取宗茂のザ・人間力 連載58 そろそろ愛について語ろう 山編(6) …9●◆印束義則の繁盛店実況中継68-(3)／東京・三鷹／ひな鳥ふじの …11●
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