吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！ ●【2019年7月5日号 目次】（全16ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／ミナデイン 代表取締役 大久保 伸隆 氏●２：元APカンパニー副社長の大久保伸隆さんが 千葉で描く「里山資本主義」 地方活性の中心に飲食店がいる姿●３：元APカンパニー副社長の大久保伸隆さんが 千葉で描く「里山資本主義」 地方活性の中心に飲食店がいる姿●４：元APカンパニー副社長の大久保伸隆さんが 千葉で描く「里山資本主義」 地方活性の中心に飲食店がいる姿●５：俺カンパニーが新橋で初の夜業態に挑戦│◆高取宗茂の外食サムライ道●６：サラダの時代がやってきた●７：広告 プレミアムスタイル 雑穀ブレンド キューピー具沢山ドレッシング●８：広告 居酒屋JAPAN2020●９：◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.29●１０：大手の「定額制サービス」は広がるのか│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート●１１：SENCEの《五感》が初の和業態出店│◆ソト女の食道楽●１２：ラフテルズ､100％の採用増3年で成長企業へ●１３：「カルピス」１００周年催し 飲食店で飲用機会の創出へ│◆売れるPBのすべて●１４：◆印束義則の繁盛店実況中継●１５：キリンHD 20年前の交配ホップ使用 タップMでIPAビール●１６：Rバンクが《じんべえ》に立ち飲み業態●【連載】●◆外食産業を動かす人々／ミナデイン 代表取締役 大久保 伸隆 氏 …1●◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【11７】孤独 …5●◆月イチマガジン「ソトスマ」No.29／ノンダクレッタの飲み歩き 東京女将酒場で癒しの夜を 「お袋のいる店 ～ミツル（池袋）～ …9●◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート／vol.33 …10●◆ソト女の食道楽 12皿目 サンドイッチ …11●◆売れるPBのすべて／第32回 賞味期限設定と検査の関係 …13●◆印束義則の繁盛店実況中継36-(1)／東京・立川／《Bistro flatcafe （ビストロ フラットカフェ）》 …14●【オープン情報】●鮪のシマハラ／タンドールとインドカリー 新宿ボンベイ／Time is Curry／Baumhaus SUN／SABAR極他 …4，5，6，10，12，16●
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