吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！ ●【2017年12月15日号 目次】（全16ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／Ａ－ＣＡＳＴ 代表取締役 小林 晃 氏●２：急成長ゴリップの採用戦略とは？「全員人事部」つくり発掘担当者●３：急成長ゴリップの採用戦略とは？「全員人事部」つくり発掘担当者●４：居酒屋甲子園の優秀店長はここが違う!!●５：《肉匠坂井》出店拡大へ│◆高取宗茂の外食サムライ道●６：広告 日本リカ一株式会社●７：山田食品産業が「県民酒場 ダウドン」●８：◆第4回“細かすぎる”インヅカナイト●９：◆第4回“細かすぎる”インヅカナイト●１０：イートＦ 本格ベトナム屋台料理を●１１：月イチマガジン「ソトスマ」12月号●１２：Ａ－ＣＡＳＴ・小林晃社長●１３：◆遠山啓之のサービスのチカラ●１４：キリンとサッポロも４月から一部値上げ●１５：ジムピールを拡販 取扱い年内6万店に●１６：伊仏レストランやチャペルも 大阪城横に「ミライザ大阪城」●【連載】●◆外食産業を動かす人々／Ａ－ＣＡＳＴ 代表取締役 小林 晃 氏 …1●◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【66】 醤油 (2)…5●◆第4回“細かすぎる”インヅカナイト (下)…8，9●◆ソトスマ／No.08 2017年12月号 あの感謝の焼酎泥亀の腹違いならぬ樽違いの弟分●「泥八（どろっぱち）」が登場!?…11●◆遠山啓之のサービスのチカラ／連載96 セールス力向上への道筋 (1)…13●【オープン情報】●肉匠坂井 愛知一宮バイパス店／勝天 先斗町店／BEETLE 浦安店／BARBENIほか…5，10●
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