吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！ ●【2016年10月5日号 目次】（全12ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／GIFT（ギフト）代表取締役 田 川 翔 氏●２：ユウ・フード・サービス（大阪）の「独立支援」はどこまで進化したのか●３：ユウ・フード・サービスの独立支援制度●４：ロット 旗艦店《田子食堂》に衣替え│プライドが高田馬場に肉とワインの食堂●５：絶好調 ８店目は「大人の焼き鳥屋」目指す│奴ダイニングが秋葉原に《ビーフスタンド》│◆高取宗茂の『外食サムライ道』●６：◆遠山啓之の『サービスのチカラ』●７：◆印束義則の繁盛店実況中継／5－（1）栃木・小山／《大陸食道 小山店》●８：「山盛り肉鍋」が名物《びいどろ》西宮に開店●９：ＤＤ 世界一のエンタメ企業目指す│◆石田博嗣のスーパー店長塾●１０：クラウドＷｉ-Ｆｉ拡販へ│トレードセミナー開催│10月に日本酒試飲会●１１：羊肉のイメージ改善へ３つの新たな施策発表│大手情報拾い読み●１２：カフェ・カンパニー 老舗果物店とコラボ│ハナボンの看板これでいいのだ！●【連載】●◆外食産業を動かす人々／GIFT（ギフト）代表取締役 田 川 翔 氏 …1●◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【25】 見知らぬ土地 …5●◆遠山啓之のサービスのチカラ／連載56 基準はどこに？「ルールとモラル」 …6●◆印束義則の繁盛店実況中継／5－（1）栃木・小山／《大陸食道 小山店》 …7●◆石田博嗣のスーパー店長塾／第16回 Q.S.C.C.って？ …9●◆ハナボンの看板これでいいのだ！ …12●【オープン情報】●Keitto Ruokala／天満橋酒場 魚’S男など…8，12
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