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吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！ ●【2022年10月5日号 目次】（全12ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／Hi-STAND（ハイスタンド） 代表取締役 戸田 博章 氏●２～３：スパイスWHD×Hi-STAND Ｚ世代に舵を切ったらこうなった─ ｢浅草横町｣出現でいま浅草が熱い!!●４：ZOTがSNS×ファッションで餃子店 Ｚ世代中心に幅広い層へ訴求●５：串カツ田中ＨＤが多ブランド戦略本格化 韓国業態《焼肉くるとん》多店舗化へ│◆高取宗茂のザ・人間力●６：Human Qreate､和牛料理で大阪に凱旋出店│◆サービスのチカラseasonII●７：簡便調理特集 人で不足にも最適! 使い方次第でオリジナルメニューにも●８：スパイスコードの〈ロカルメ・オーダー〉で 飲食店は業態開発に集中できる!!●９：HPグルメ外食総研の外食市場実態調査●１０：東京駅八重洲口前に「ミッドタウン八重洲」 飲食店31店舗が集う●１１：◆印束義則の繁盛店実況中継●１２：麺食が《sio》プロデュースによる初のアジアン料理店開業●【連載】●◆外食産業を動かす人々／Hi-STAND（ハイスタンド） 代表取締役 戸田 博章 氏 …1●◆外食新時代を生き抜く 高取宗茂のザ・人間力 連載68 そろそろ愛について語ろう 漢編(4) …5●◆サービスのチカラSeasonII 第50回 接客中級編 …6●◆印束義則の繁盛店実況中継72-(1)／東京・永山／独楽寿司 永山店 …11●
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