吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！ ●【2017年1月1日新年号 目次】（全28ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／居酒屋甲子園６代目理事長 細川 雄也 氏●２：居酒屋JAPAN連動企画～居酒屋の明日を切り拓く～「教育力」こそが企業を救う!!価値ある人材をどう育てるのか●３：居酒屋JAPAN連動企画～成長を上げる最大の方法は？●４：居酒屋JAPAN連動企画～メディア初潜入!!パワーアップMTGとはどんな学びの場なのか●５：[広告]三菱食品／日本冷凍めん協会●６：[広告]アサヒビール(株)／キリンビール(株)／オエノングループ／メルシャン(株)●７：展示会で見つけた コレええやん!! │◆高取宗茂の『外食サムライ道』●８：～エコノミストに聞く～2017年の日本経済、外食業界はどうなる？●９：[広告]三井農林(株)／(株)ヤグチ／三井食品●１０：社内教育機関が成長を後押し 人材の着実な「戦力化」はかく行う!! 事例（1）ハブ●１１：社内教育機関が成長を後押し 事例(2)ワンダーテーブル●１２：デザイナー２氏に聞く永く繁盛する店づくり 大阪《グッドスプーン》の事例●１３：デザイナー２氏に聞く永く繁盛する店づくり 渋谷《まるこ》の事例●１４：[広告]大塚食品／エスビー食品(株)●１５：[広告]キューピー／(株)明治●１６：デザイナー２氏に聞く永く繁盛する店づくり 博多《百式》の事例●１７：デザイナー２氏に聞く永く繁盛する店づくり 博多《百式》の事例●１８：がんこ流のおもてなしでインバウンド対策●１９：無料Ｗｉ-Ｆｉ導入で訪日客急増 飲食ＩＴ最前線レポート●２０：本場のキムチのおいしい秘密を全公開●２１：[広告]ニッカウィスキー／ヤマサ醤油(株)／全日本外食流通サービス／伯方塩業(株)●２２：[広告]ヒゲタしょうゆ／天狗缶詰(株)／ケンコーマヨネーズ(株)／シマダヤ(株)●２３：◆印束義則の繁盛店実況中継／8－（1）東京・東青梅／《味が自慢のお店 こいずみ》●２４：謹賀新年●２５：[広告]サッポロビール(株)／日東ベスト(株)●２６：インバウンド最前線 東京・台東区の訪日ハラール観光客政策●２７：[広告]日本製粉(株)／日清フーズ(株)／ミヨシ油脂(株)／かどや製油(株)●２８：◆注目外食企業に、この人あり 右腕左腕 歩成 専務取締役 小泉 勇樹さん│甘口辛口●【連載】●◆外食産業を動かす人々／居酒屋甲子園６代目理事長 細川 雄也 氏 …1●◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【33】あけましておめでとうございます …7●◆印束義則の繁盛店実況中継／8－（1）東京・東青梅／《味が自慢のお店 こいずみ》…23●
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