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吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！ ●【2022年3月15日号 目次】（全12ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／NFI(NEXT FACTORY INOVATION) 代表取締役 中谷 俊文 氏●２～４：居酒屋JAPAN2021 セミナー再録 コロナ禍を逆手にさらなる成長へ─関西の若手経営者かく戦えり●５：いま「異業種コラボ」が熱い●６：エスニック料理の裾野拡大へ 斬新な発想による商品提案を●７：ニューミュンヘンが初の新業態 ビールとＢＢＱ気分を堪能│◆サービスのチカラseasonII●８：◆コロナが直撃したあるカフェの物語●９：資さんがシェアサイクルポートを店舗に設置│◆高取宗茂のザ・人間力●１０：広告 雲海酒造 エスビー食品●１１：◆印束義則の繁盛店実況中継●１２：鈴茂器工、幅広く外食ＤＸの総合支援を●【連載】●◆外食産業を動かす人々／NFI(NEXT FACTORY INOVATION) 代表取締役 中谷 俊文 氏 …1●◆サービスのチカラSeasonII 第32回 「空いてますか？」に対する声かけ …7●◆コロナが直撃したあるカフェの物語 571日目 …8●◆外食新時代を生き抜く 高取宗茂のザ・人間力 連載49 色即是空(5) …9●◆印束義則の繁盛店実況中継65-(2)／埼玉 春日部／《もつ焼き いしん 本店》 …11●
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