吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！ ●【2019年10月5日号 目次】（全16ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／ダイキチシステム 代表取締役社長 牟田 稔 氏●２：プレジャーカンパニー・遠山啓之氏の 動画解説付き実践セミナー紙上再録 見える化と理論化こそ接客上達の要●３：プレジャーカンパニー・遠山啓之氏の 動画解説付き実践セミナー紙上再録 見える化と理論化こそ接客上達の要●４：プレジャーカンパニー・遠山啓之氏の 動画解説付き実践セミナー紙上再録 見える化と理論化こそ接客上達の要●５：プレジャーカンパニー・遠山啓之氏の 動画解説付き実践セミナー紙上再録 見える化と理論化こそ接客上達の要│大手居酒屋の飲み放題でサブスク拡大●６：◆月イチマガジン「ソトスマ」●７：人手不足の救世主に!? ロボット従業員の実力を問う●８： 特別企画・簡便調理特集 厨房の負担を減らしつつ味は本格派●９：コンパクトで実力派 話題の卓上型調理機はこれだ!●１０：◆売れるPBのすべて●１１：居酒屋JAPAN2020●１２：レッドホースC、スマホで生産者から直買い│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート●１３：日本橋に新たな食の賑わいを 飲食店が６割の｢コレド室町テラス｣開業│◆高取宗茂の外食サムライ道●１４：広告 キューピー ブルガリアヨーグルト●１５：◆印束義則の繁盛店実況中継●１６：ディーライブ､大阪・裏参道に｢泡｣の立ち呑み●【連載】●◆外食産業を動かす人々／ダイキチシステム 代表取締役社長 牟田 稔 氏 …1●◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.38 世の中に、色々な協会があるけれど「米国ポテト協会」ってなんだろう!? …6●◆売れるPBのすべて／第41回 PB食品も低糖質に対応するべきか？ …10●◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート vol.40 …12●◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【126】終焉(7) …13●◆印束義則の繁盛店実況中継39-(1)／埼玉・本庄／《おでん 串カツ 大衆酒場 昭和堂》 …15●
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