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吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！ ●【2022年5月15日号 目次】（全12ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／らくちん 代表取締役 渡辺 哲也 氏●２～３：まだ間に合う! いま始めないと手遅れになるこれだけの理由 外国人雇用に目を向けよう!!●４：◆コロナが直撃したあるカフェの物語●５：ＧＣがビールメーカーとタッグ 「卓上サーバー」で２業態開発│◆高取宗茂のザ・人間力●６：スパイスワークス×Goodmarket&shops 「ほぼ新宿」別館、Ｇオープン 倉庫内に2階建て7店舗集結●７：マニアプロデュースが揚げ焼き餃子開発 《餃子マニア 品川はなれ店》開業●８～９：◆印束義則の繁盛店実況中継●１０：ダーラエンチャンテッド、武蔵小杉に初直営店│◆サービスのチカラseasonII●１１：SOME GET TOWNが京都に１人蔘鶏湯専門店●１２：ｸﾞﾙﾒ王国、商業施設向けに石焼き専門新業態●【連載】●◆外食産業を動かす人々／らくちん 代表取締役 渡辺 哲也 氏 …1●◆コロナが直撃したあるカフェの物語 621日目 …4●◆外食新時代を生き抜く 高取宗茂のザ・人間力 連載54 そろそろ愛について語ろう 山編(2) …5●◆印束義則の繁盛店実況中継67-(1)／千葉・長浦／《焼肉亭 赤とんぼ》 …8，9●◆サービスのチカラSeasonII 第36回 呼ばれないための呼び動作を探る(3) …10●
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