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吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！ ●【2022年12月5日号 目次】（全12ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／けむり 代表取締役 小松 大地 氏●２～３：居酒屋JAPAN2022 セミナー再録 女性経営者が動かす外食のこれから 女性スタッフをどう活用すべきか●４：けむりが東京・代々木に高級焼鳥業態 「鮨屋のような焼鳥屋」を開発●５：オペレーションファクトリー、劇場型のラム焼肉専門店を東京・学芸大学に出店●６～７：経営者様 事業責任者様向け 飲食店売上UP塾 2期生・3期生募集●８：居酒屋JAPAN 2023●９：ダイナミクスがボードゲーム居酒屋を●１０～１１：◆毎年恒例!! 第8回 “細かすぎる”インヅカナイト詳報(1)●１２：外食記者会選考外食アワード2022 《スシンジュク》の下遠野亘氏ら6氏選出●【連載】●◆外食産業を動かす人々／けむり 代表取締役 小松 大地 氏 …1●◆第8回 “細かすぎる”インヅカナイト 詳報(1) …10，11●
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