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吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！ ●【2022年4月25日号 目次】（全12ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／お客様 みなさま おかげさま CEO 島田 隆史 氏●２～３：大阪・西中島南方の肉集団「匠」によるレジャービルが面白い!! ドミナントの「強み」集結せよ●４：◆コロナが直撃したあるカフェの物語●５：ファッズ、《酒場ブラジル》多店舗化│◆高取宗茂のザ・人間力●６：女性客獲得へ アパレルの知見カレーに活かす●７：マニアプロデュースが揚げ焼き餃子開発 《餃子マニア 品川はなれ店》開業│◆サービスのチカラseasonII●８：東商リサーチ調べ21年度飲食業倒産動向 ５年ぶりの600件台へ減少●９：広告 S&B 大塚食品 福助書店●１０：広告 meiji テーオー食品 ナイル商会 外食日報●１１：◆印束義則の繁盛店実況中継●１２：okey、東京・高輪台の盟友の店引き継ぎ 社員支援で個人店風に●【連載】●◆外食産業を動かす人々／お客様 みなさま おかげさま CEO 島田 隆史 氏 …1●◆コロナが直撃したあるカフェの物語 611日目 …4●◆外食新時代を生き抜く 高取宗茂のザ・人間力 連載53 そろそろ愛について語ろう 山編(1) …5●◆サービスのチカラSeasonII 第36回 呼ばれないための呼び動作を探る(2) …7●◆印束義則の繁盛店実況中継66-(3)／東京・山田／《淳ちゃん寿司》 …11●
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