吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！ ●【2016年9月5日号 目次】（全12ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／ヴィクセス 代表取締役 中元 孝太 氏●２：《流れ焼肉ワンダー》が仕掛ける和牛×エンタメの新潮流とは？●３：モンテローザが280円均一焼鳥店拡大へ●４：Ｍ・Ｒ・Ｓが米国ステーキハウスのＦＣ権取得◆石田博嗣のスーパー店長塾●５：遠藤利三郎商店 炭火焼き《利三郎》神田に│◆高取宗茂の『外食サムライ道』●６：居酒屋JAPAN2017 出展社募集中！●７：◆印束義則の繁盛店実況中継／４‐（1）東京・西台／《串焼き 浅五郎》●８：波乱万丈の人生劇場／珈琲新鮮館・沼田慎一郎社長●９：居酒屋JAPAN2017の出展社第２次募集始まる●１０：展示会で見つけた――コレええやん!!／◆遠山啓之の『サービスのチカラ』●１１：冷凍麺の伸びが顕著 NB使い易く改良シーザードレなど│試飲＆展示会情報●１２：ハナボンの看板これでいいのだ！│甘口辛口●【連載】●◆外食産業を動かす人々／珈琲新鮮館 代表取締役 沼田 慎一郎 氏 …1●◆石田博嗣のスーパー店長塾／第15回「モチベーション」 …4●◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【22】 エサ …5●◆印束義則の繁盛店実況中継／４‐（1）東京・西台／《串焼き 浅五郎》 …7●◆遠山啓之のサービスのチカラ／連載53 差別化と磨き方（3）「正しい！知識の増やし方」 …10●◆ハナボンの看板これでいいのだ！／連載第47看「寺カフェ」●【オープン情報】●100時間カレーＢ＆Ｒ 本八幡店／新潟×タパス バル和（かず）など…4，5●
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