吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！ ●【2021年6月25日号 目次】（全56ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／銀の葡萄 代表取締役 壽量 健太 氏●２：参入増ステージから差別化局面へ 「外食チキン戦争」が熱い●３：カームデザインが都内初「８」ブランド│◆サービスのチカラseasonII●４：◆コロナが直撃したあるカフェの物語●５；サッポロＬがキッチンカービアガーデン│◆高取宗茂のザ・人間力●６：◆ソトスマ 6月25日号●７：スマホアプリで簡単 ＨＡＣＣＰ対応●８～９：７月６・７日にいよいよ開幕 焼ビジ＆居酒屋JAPAN2021大阪会場 さぁ大阪南港ATCに行かなくちゃ●１０：米国食肉輸出連合会が焼肉需要増へ対応●１１：イタリアンビーフ●１２：プロントＣがカフェ《エプロント》新戦略 ホットドッグを看板フードに育成●１３：フードサプライ×スパイスワークス デリバリーサラダ業態共同で立ち上げ●１４：オージービーフ●１５：◆印束義則の繁盛店実況中継●１６：クリエイティブＰ､江戸前寿司で1万円帯狙う●１７：居酒屋JAPAN2021 紙面展示会特別号●１８～２０：居酒屋JAPAN2021連動企画 居酒屋の神様・宇野隆史楽コーポレーション社長が語る そう、だから「個人店」は面白い●２１～２６：居酒屋JAPAN2021紙面展示会(1) 「食材まわり」「店舗まわり」「経営まわり」―いずれの課題も解決できる商材を直接確認できます●２７：《居酒屋》＆《焼きビジ》●２８～３２：居酒屋JAPAN＆焼きビジ2021 東京＆大坂セミナー一覧 コロナ吹き飛ばして強く､愉しい店へ 学べて得するセミナー目白押し●３３：居酒屋JAPAN2021 実行委員会協力メンバー紹介●３４：外食産業記者会選考 外食アワード2020に選ばれた方々●３５：ペーパーレス化を実現 次世代セルフオーダーシステム●３６：居酒屋JAPANの開催を応援する全国各地の飲食店勉強会・団体●３７～４２：居酒屋JAPAN2021紙面展示会(2)●４３：オゾンの力でコロナもノロも消滅●４４：日本の酒情報館●４５：広告×ポイント決済×クーポンのハイブリット型サービス●４６：デザイナーズstreet●４７～５４：居酒屋JAPAN2021紙面展示会(3)●５５：福助書店●５６：居酒屋JAPAN2022●
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