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吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！ ●【2023年5月25日号 目次】（全12ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／大高商事 代表取締役 高階 宏一朗 氏●２～４：居酒屋JAPAN2022 セミナー再録／前編 今でも参考になる！ 関西経営者の突破力 いかにして逆境を乗り越えたか●５：広がり続けるＤＲＥＡＭ ＯＮワールド 快進撃DRAシリーズ、吉祥寺に「9」開店●６：ニュースコレクション 33 外食産業を動かす33人の経営哲学●７：“アツい”夏にぴったり！ メーカー推薦の居酒屋商材＆レシピ10品●８：外食日報 ヤマサ キューピー●９：JR東日本商事、飲食店の調達・受発注事業参入 生産者→卸→店繋ぎ流通・販促のDX化支援●１０～１１：◆印束義則の繁盛店実況中継●１２：eatopia、和牛バーガーとタコスの2枚看板で 歌舞伎町へ新店オープン●【連載】●◆外食産業を動かす人々／大高商事 代表取締役 高階 宏一朗 氏 …1●◆印束義則の繁盛店実況中継 78-(2)／神奈川・元住吉／《鉄板居酒屋たいよう》 …10，11●【オープン情報】●flour+water 熊本下通店／168点心飲茶＆バル 銀座インズ …5，8●
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