吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！ ●【2018年4月15日号 目次】（全12ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／G’Style 代表取締役 金子 健治 氏●２：居酒屋JAPAN2018 セミナー紙上再録 スペシャル企画（1） 居酒屋業界のレジェンド「楽コーポ」 宇野隆史社長から飲食店を志す若者へ だから居酒屋はこんなに楽しい!●３：居酒屋JAPAN2018 セミナー紙上再録 スペシャル企画（1） 居酒屋業界のレジェンド「楽コーポ」 宇野隆史社長から飲食店を志す若者へ だから居酒屋はこんなに楽しい!●４：ケーススタディ 大阪の餃子酒場《満太郎》 立地の違いをどう攻めるのか●５：スシローGHDが寿司居酒屋〈杉玉〉本格展開│◆高取宗茂の外食サムライ道●６：広告 居酒屋JAPAN2019●７：◆月イチマガジン「ソトスマ」４月号 神楽坂で深夜のみ営業の店「まる田」●８：「定額制サービス」ジワリ拡大 麺チェーンからステーキ店 居酒屋などへも活用広がる●９：リベルテジャポン パリのパティスリー ブーランジェリー上陸│◆遠山啓之のサービスのチカラ●１０：◆印束義則の繁盛店実況中継／熊本・中央区／《あご出汁 餃子 ゆでタン ANTONIO（アントニオ）》●１１：カフェ・カンパニー スイーツ特化《ワイヤード》を●１２：カームデザイン 関東初《goodspoon》●【連載】●◆外食産業を動かす人々／G’Style 代表取締役 金子 健治 氏 …1●◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【77】 居酒屋 …5●◆ソトスマ／No.10 2018年4月号 神楽坂で深夜のみ営業の店「まる田」 …7●◆遠山啓之のサービスのチカラ／連載107 気づきと自走 …9●◆印束義則の繁盛店実況中継22-(2)／熊本・中央区／《あご出汁 餃子 ゆでタン ANTONIO（アントニオ）》 …10●【オープン情報】●Ottotto BREWERY 淡路町店／とり口／wired bonbon …3，5，11●
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