吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！ ●1974年(昭和49年)創刊。外食産業界の情報を網羅した、 主に中小外食ユーザーにターゲットを絞った媒体。 旬刊(月3回、5の付く日に発行)。 業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、 連載コラムや現場で働くスタッフにフォーカスした企画記事など、 外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。 ●【主な記事】（全１２ページ）●◆外食産業を動かす人々／ワイズダイニング 代表取締役 三富 義彰 氏…1●◆大衆イタリアンでオヤジを狙え!!《東京ＭＥＡＴ酒場》のビジネスモデル…2～3●◆モンテローザが歌舞伎町に自社ビル開業…4●◆ＦＦ大手が続々とバル参入…4●◆《ドラエモン》渋谷２号店はスパニッシュ＆メキシカン…5●◆くれおーるが大衆鉄板業態で東京２号店…8●◆２月の東名阪外食81億円増（ホットペッパー調査）…8●◆注目施設「東急プラザ銀座」が開業…9●◆イートアンドが餃子工場と一体型新業態…10●【オープン情報】●串菜・神戸岡本店／THE APOLLO／鉄板餃子酒場 大虎／●羊肉酒場 悟大／NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL／●Mo-Mo-Paradise Rowland Heights… 4，5，8，11●【2016年4月１5日号 目次】（全１２ページ）●表紙：外食産業を動かす人々／ワイズダイニング 代表取締役 三富 義彰 氏●２：大衆イタリアンでオヤジを狙え!!《東京ＭＥＡＴ酒場》のビジネスモデル●３：大衆イタリアンでオヤジを狙え!!《東京ＭＥＡＴ酒場》のビジネスモデル●４：モンテローザが歌舞伎町に自社ビル開業／ＦＦ大手が続々とバル参入●５：《ドラエモン》渋谷２号店はスパニッシュ＆メキシカン／外食サムライ道●６：ニュースコレクション●７：サービスのチカラ●８：くれおーるが大衆鉄板業態で東京２号店／２月の東名阪外食81億円増●９：注目施設「東急プラザ銀座」が開業●１０：イートアンドが餃子工場と一体型新業態●１１：16年対日輸出目標ビーフは22・５万ｔ●１２：楠本愛の艶食のススメ／ハナボン●
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