吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！ ●【2019年5月15日号 目次】（全12ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／RETOWN（リタウン） 代表取締役 松本 篤 氏●２：大阪・大正地区の「水辺のターミナル計画」いよいよ始動 食を通じた「リタウン」の街づくりとは？●３：大阪・大正地区の「水辺のターミナル計画」いよいよ始動 食を通じた「リタウン」の街づくりとは？●４：大阪・大正地区の「水辺のターミナル計画」いよいよ始動 食を通じた「リタウン」の街づくりとは？●５：時代は「おじさん」だ! 《浜松町にビストロおじさまを。sasaya》 《ながおかのおっさん》│◆高取宗茂の外食サムライ道●６：◆月イチマガジン「ソトスマ」5月号●７：出前専門のシェアキッチンが登場! 《キッチン・ベース》は飲食業界の独立支援の救世主になれるのか!? ●８：ゴリップ《京都勝牛》国内外で出店加速│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート●９：hachidori､「CAST」に勤怠＆労務管理機能│◆売れるPBのすべて●１０：◆印束義則の繁盛店実況中継●１１：◆印束義則の繁盛店実況中継●１２：バイタリティから独立、新宿御苑に《うしかね》●【連載】●◆外食産業を動かす人々／RETOWN（リタウン） 代表取締役 松本 篤 氏 …1●◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【112】悟り …5●◆月イチマガジン「ソトスマ」5月号 斬新！新鮮！二毛作の昼キャバ!? 東京・麻布十番 「ひるマーレ」 …6●◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート vol.28 …8●◆売れるPBのすべて 第28回 差別化はできていますか？(2) …9●◆印束義則の繁盛店実況中継34-(1)／東京・中野／《大衆酒場 コグマヤ》 …10，11●
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