給食現場に役立つ知識や献立、食育の取り組みや食の最新情報を毎月提供しています。食育実践に生かせるイラストや資料は、インターネットでダウンロードが可能です。栄養教諭・学校栄養職員、調理員の方を中心に読者対象とする学校給食の専門誌、ぜひご活用ください！ ●目次●きょうの給食なーに？ 沖縄県●季節の食べものクイズ・６月●季節の和食献立・高知の食べ物いっぱい献立／高知県土佐清水市立学校給食センター●世界の食を知る／根岸絹恵●食のシンフォニー・ 『おいしい給食 Road to イカメシ』／編集部●とびら●子どもの心・「共有できない感覚」を共にすること／上原優子●子どものからだ・楽しみせんとや 生まれけむ（37）／奥田康子●子どもの環境・近くの動物園に行って／田島裕司●子どもの食べもの・博多の祭ばらずし／村上祥子●特集１・教科等横断的な食育●特集１・校内連携による教科横断的「食に関する指導」／下野なつき●特集１・年間を通して進める食育と栄養教諭の関わり方／雪本純子●実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二●調理と衛生・感染症 麻しんの流行について／金井美惠子●食のまなびや／道嶋里志●特集２・自分で作った器で味わう！図工と家庭科で連携する食育／編集部●畑へ行ってきます！＠北海道／石川史子●給食＆食育のアイデア／横川一美●おたより＆掲示板 拝見！／吉成勝好●こだわり手作り給食・テジプルコギ／橋本正樹●食べる人びと・東村アキコ『まるさんかくしかく』／石子 順●６月イラスト＆カット集●６月の給食＆食育おたより集●食育パワポ資料「パクリ・ムシャムシャ・ゴクン」／今井ゆかり●食育劇場 おなかGooぐー●６月こんだて表（書き込み式）●ワークシート「よくかむための作戦を考えよう！」●若手栄養士の給食奮戦記／松嶋里菜●デジタルツールを活用！動画で食育／海老原誠治●おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック●英語で食べよう！／小椋美雪●５月カレンダー（書き込み式）●News＆Information●掲示板●アンケートをお寄せください●今月のプレゼント●編集室の風＆次号予告●今月の献立研究・５月／沖縄県
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