食育に役立つ資料も満載！ ●目次●きょうの給食なーに？ 大阪府●季節の食べものクイズ・４月●季節の和食献立・ご当地グルメ、わらじカツ／埼玉県春日部市立牛島小学校●世界の食を知る／根岸絹恵●食のシンフォニー・総合的な学習の時間で残食に取り組む／清水まゆみ●とびら●子どもの心・子どもとの効果的な学習法について／上原優子●子どものからだ・楽しみせんとや 生まれけむ（23）／奥田康子●子どもの環境・給食の時間の低学年児童との会話から／田島裕司●子どもの食べもの・「カリコリサラダ」／村上祥子●特集１・地域食材を学びに生かす●特集１・ふるさとを学び、ふるさとを愛する児童の育成／尾久土梨加●特集１・ふるさとを愛する心を醸成する、食育指導の在り方／津谷早苗●学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則●実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二●調理と衛生・令和３年度輸入食品監視指導計画に基づく監視指導結果／金井美惠子●中学校からとれたて給食便／芳賀絢子●特集２・給食委員会と報道部がコラボ、残菜を減らすには…／編集部●畑へ行ってきます！＠東京都／石川史子●４月こんだて表（書き込み式）●４月イラスト＆カット集●４月の給食＆食育おたより集●食育パワポ資料「食事のあいさつってなあに？」／今井ゆかり●おたより＆掲示板 拝見！／吉成勝好●食べる人びと・ヒサ クニヒコ「おい、次はあのワインもな！」／石子 順●こだわり手作り給食・豚丼／橋本正樹●食育劇場 おなかGooぐー●食のまなびや／道嶋里志●若手栄養士の給食奮戦記／小林 葵●デジタルツールを活用！動画で食育／海老原誠治●おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック●ワークシート「おうちでチャレンジしてみよう！」●英語で食べよう！／小椋美雪●３月カレンダー（書き込み式）●News&Information●掲示板●アンケートをお寄せください●今月のプレゼント●編集室の風＆次号予告●学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［３月］大阪府
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