食育に役立つ資料も満載！ ●目次●きょうの給食なーに？ 兵庫県●季節の食べものクイズ・３月●季節の和食献立・初午献立／栃木県宇都宮市立宮の原小学校●世界の食を知る／根岸絹恵●食のシンフォニー・世界の栄養改善に学校給食を！／編集部●とびら●子どもの心・十分に睡眠が取れていますか？／上原優子●子どものからだ・楽しみせんとや 生まれけむ（10）／奥田康子●子どもの環境・今日的なオンライン食育交流／田島裕司●子どもの食べもの・「食品ロス」のために、今の君にできることがあります。／村上祥子●特集１・衛生管理への意識を高める●特集１・栄養教諭を中核とした衛生管理の取り組み／山田恭子●特集１・関係機関と連携し、衛生管理の充実を図る／後藤眞依●学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則●若手栄養士の給食奮戦記／窪田友華●実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二●調理と衛生・原料原産地表示制度について（２）／金井美惠子●中学校からとれたて給食便／芳賀絢子●特集２・1，355件の応募から、特色ある給食が勢ぞろい！／編集部●畑へ行ってきます！＠埼玉県／石川史子●３月こんだて表（書き込み式）●３月イラスト＆カット集●３月の給食＆食育おたより集●食育パワポ資料「新１年生の給食について」／今井ゆかり●おたより＆掲示板 拝見！／吉成勝好●食べる人びと・たらちねジョン『海が走るエンドロール』／石子 順●こだわり手作り給食・いわしのしょうが煮／橋本正樹●食育劇場 おなかGooぐー●食のまなびや／道嶋里志●デジタルツールを活用！動画で食育／海老原誠治●最新のデータを読む／藤沢良知●おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック●ワークシート「１年間の給食を振り返ってみよう！」●英語で食べよう！／小椋美雪●２月カレンダー（書き込み式）●News&Information●掲示板●アンケートをお寄せください●今月のプレゼント●編集室の風＆次号予告●学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［２月］兵庫県●
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