食育に役立つ資料も満載！ ●目次●きょうの給食なーに？ 福井県●季節の食べものクイズ・８月●〈カラー〉８月イラスト＆カット集●食のシンフォニー・食育推進のＰＤＣＡを明確化／編集部●とびら●子どもの心・アルコール依存症の家族と回復／上原優子●子どものからだ・思春期～輝くとき（110）／奥田康子●子どもの環境・子どもたちの生活と学習内容との接続／田島裕司●子どもの食べもの・100歳まで元気でいるためのパパッと簡単！作りおき／村上祥子●特集１・中学生と食を楽しむ●特集１・中学校で実践！楽しい食育／後藤恵理子●夏休み拡大版News&Information●若手栄養士の給食奮戦記／小石怜奈●山本五十六流 調理術／山本五十六●中学校給食までの道のり／清水まゆみ●実践版・食育教科書－拝見！食の授業／藤本勇二●うつわから広がる食育／海老原誠治●調理と衛生・蜂蜜によって発生した乳児ボツリヌス症について／金井美惠子●栄養教諭のひとりごと／戸城由己子●特集２・中学校で実践！楽しい食育／東京都杉並区立大宮中学校●季節の和食献立・「岐阜市制の日」を記念した給食／岐阜市教育委員会●食べる人びと・魚乃目三太「宮沢賢治の食卓」／石子 順●京都発！こだわり手作り給食・たっぷり野菜のビーフン／橋本正樹●給食献立を教材化する・主菜の役割の献立／宮原公子●最新のデータを読む・11月24日は“いい日本食”、「和食」の日／藤沢良知●食に抱かれて／高橋秀昭●おいしく折ろう 食育おりがみ／コア・プランテック●英語で食べよう！／小椋美雪●８月こんだて表（書き込み式）●８月イラスト＆カット集●８月の給食＆食育おたより集●農と食を結ぶ●農に学ぶ●News&Information●今月のプレゼント●７月のカレンダー（書き込み式）●次号予告●編集室の風●学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［７月］福井県●
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