食育に役立つ資料も満載！ ●目次●きょうの給食なーに？ 岐阜県●季節の食べものクイズ・12月●季節の和食献立・秋のリクエスト献立／東京都狛江市立狛江第六小学校●世界の食を知る／根岸絹恵●食のシンフォニー・外国語活動を通して知る異文化（後編）／編集部●とびら●子どもの心・自分の「強み」を知ろう／上原優子●子どものからだ・楽しみせんとや 生まれけむ（19）／奥田康子●子どもの環境・学びの持続可能性を卒業後も…／田島裕司●子どもの食べもの・栄養士の皆さまへ／村上祥子●特集１・給食指導を改善する●特集１・みんなで動かそう！ニシバル中の給食指導／松岡珠美●学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則●実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二●調理と衛生・ノロウイルス食中毒について／金井美惠子●中学校からとれたて給食便／芳賀絢子●特集２・和食料理人から学ぶ 素材の魅力を活かした秋の献立／編集部●畑へ行ってきます！＠東京都／石川史子●12月こんだて表（書き込み式）●12月イラスト＆カット集●12月の給食＆食育おたより集●食育パワポ資料「衛生的な手洗い」／今井ゆかり●おがより＆掲示板 拝見！／吉成勝好●食べる人びと・高橋聖一『われわれは地球人だ（1）』／石子 順●こだわり手作り給食・キーマカレー／橋本正樹●食育劇場 おなかGooぐー●食のまなびや／道嶋里志●若手栄養士の給食奮戦記／齋藤由希●デジタルツールを活用！動画で食育／海老原誠治●おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック●ワークシート「お雑煮について調べよう！」●英語で食べよう！／小椋美雪●11月カレンダー（書き込み式）●News&Information●掲示板●アンケートをお寄せください●今月のプレゼント●編集室の風＆次号予告●学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［11月］岐阜県●
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