食育に役立つ資料も満載！ ●目次●きょうの給食なーに？ 長野県●季節の食べものクイズ・６月●季節の和食献立・初がつおを味わう給食／千葉県船橋市立法典西小学校●世界の食を知る／根岸絹恵●食のシンフォニー・日野産麦にちなむ食育授業／谷津哲郎●とびら●子どもの心・新型コロナウイルスによる不安の対処法／上原優子●子どものからだ・ひとりで歩く みんなと歩く（24）／奥田康子●子どもの環境・なくなって実感するもの／田島裕司●子どもの食べもの・マグカップでおひとりさまごはん／村上祥子●特集１・一斉休校、給食は…●山本五十六流調理術／山本五十六●学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則●若手栄養士の給食奮戦記／小泉加奈子●実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二●調理と衛生・呼吸器系感染症 コロナウイルスについて／金井美惠子●栄養教諭のひとりごと／戸城由己子●特集２・スポーツと世界の料理、見て聞いて学ぶ！給食展／編集部●６月こんだて表（書き込み式）●６月イラスト＆カット集●５月の給食＆食育おたより集●食育パワポ資料「食物アレルギーってなあに？」／今井ゆかり●おたより＆掲示板 拝見！／吉成勝好●食べる人びと・『サザエさん』／石子 順●こだわり手作り給食・肉じゃが／橋本正樹●食に抱かれて／高橋秀昭●給食献立を教材化する／宮原公子●最新のデータを読む／藤沢良知●おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック●ワークシート「感染を予防するために何ができる？」●英語で食べよう！／小椋美雪●５月カレンダー（書き込み式）●News&Information●掲示板●アンケートをお寄せください●今月のプレゼント●編集室の風＆次号予告●学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［５月］長野県
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