食育に役立つ資料も満載！ ●目次●きょうの給食なーに？ 和歌山県●季節の食べものクイズ・６月●季節の和食献立・鶏肉のさっぱり煮の献立／長野県木曽郡王滝小中学校●世界の食を知る／根岸絹恵●食のシンフォニー・子どもが自ら学ぶ、食への敬い／編集部●とびら●子どもの心・「キレる」子どもへの対処法／上原優子●子どものからだ・楽しみせんとや 生まれけむ（１）／奥田康子●子どもの環境・給食委員会の活動より／田島裕司●子どもの食べもの・「うま味」と人生100年時代／村上祥子●特集１・新・食品成分表の活用法●特集１・日本食品標準成分表2020年版の改訂ポイントと活用方法／渡邊智子●学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則●若手栄養士の給食奮戦記／加藤祐望●実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二●調理と衛生・有毒植物のスイセンとイヌサフランについて／金井美惠子●中学校から とれたて給食便／芳賀絢子●特集２・新しい生活様式の中で、ルールを守った給食時間／編集部●畑へ行ってきます！＠埼玉県／石川史子●６月こんだて表（書き込み式）●６月イラスト＆カット集●６月の給食＆食育おたより集●食育パワポ資料「漬物のこと知っていますか？」／今井ゆかり●おたより＆掲示板 拝見！／吉成勝好●食べる人びと・小山愛子『舞妓さんちのまかないさん』／石子 順●こだわり手作り給食・鶏肉の照り焼き／橋本正樹●食育劇場 おなかGooぐー●食のまなびや／道嶋里志●デジタルツールを活用！動画で食育／海老原誠治●最新のデータを読む／藤沢良知●おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック●ワークシート「貧血を防ごう！」●英語で食べよう！／小椋美雪●５月カレンダー（書き込み式）●News&Information●掲示板●アンケートをお寄せください●今月のプレゼント●編集室の風＆次号予告●学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［５月］和歌山県
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