食育に役立つ資料も満載！ ●目次●きょうの給食なーに？ 京都府●季節の食べものクイズ・11月●季節の和食献立・秋の味覚を堪能できる献立／新潟県五泉市内小学校●世界の食を知る／根岸絹恵●食のシンフォニー・調理方式別、食育の違いを調査／當瀬徳隆●とびら●子どもの心・「ごめんなさい」の発達を考えよう！／上原優子●子どものからだ・楽しみせんとや 生まれけむ（６）／奥田康子●子どもの環境・私の中の「二刀流」／田島裕司●子どもの食べもの・ご飯を炊くから始まる「SDGs」／村上祥子●特集１・SDGs・環境と食育●特集１・「食」に関する環境負荷について／原田幸明●特集１・「SDGs」から広がるICTを活用した主体的な学び／伊藤和義●特集１・SDGs169のターゲットと「食」との関連／海老原誠治・編集部●学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則●若手栄養士の給食奮戦記／窪田友華●実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二●調理と衛生・野菜の除菌法について／金井美惠子●中学校から とれたて給食便／芳賀絢子●特集２・コロンビア給食を給食に出したい！／埼玉県草加市立高砂小学校●畑へ行ってきます！＠埼玉県／石川史子●11月こんだて表（書き込み式）●11月イラスト＆カット集●11月の給食＆食育おたより集●食育パワポ資料「ごはんを減らさないで！」／今井ゆかり●おたより＆掲示板 拝見！／吉成勝好●食べる人びと・さいとう・たかを『ゴルゴ13／バイオニック・ソルジャー』／石子 順●こだわり手作り給食・コーンのクリームシチュー／橋本正樹●食育劇場 おなかGooぐー●食のまなびや／道嶋里志●デジタルツールを活用！動画で食育／海老原誠治●最新のデータを読む／藤沢良知●おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック●ワークシート「和食について知ろう！」●英語で食べよう！／小椋美雪●10月カレンダー（書き込み式）●News&Information●掲示板●アンケートをお寄せください●今月のプレゼント●編集室の風＆次号予告●学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［10月］京都府
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