食育に役立つ資料も満載！ ●目次●きょうの給食なーに？ 秋田県●季節の食べものクイズ・６月●季節の和食献立・山菜で季節を感じる献立／岩手県奥州市立東水沢学校給食センター●世界の食を知る／根岸絹恵●食のシンフォニー・「健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ」の設立／編集部●とびら●子どもの心・考える力は伸ばせる？／上原優子●子どものからだ・楽しみせんとや 生まれけむ（13）／奥田康子●子どもの環境・地域の「学びのフィールド」へ／田島裕司●子どもの食べもの・オンラインで食育／村上祥子●特集１・外国語教育と給食●特集１・食育と外国語教育を結ぶ給食プロジェクト／大山万容●特集１・世界の料理から広がる食育／藤田恵美子●学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則●若手栄養士の給食奮戦記／高森里帆●実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二●調理と衛生・寄生虫食中毒について／金井美惠子●中学校からとれたて給食便／芳賀絢子●特集２・多感覚を使って、世界への食文化へアプローチ／大阪府守口市立さつき学園●畑へ行ってきます！＠東京都／石川史子●６月こんだて表（書き込み式）●６月イラスト＆カット集●６月の給食＆食育おたより集●食育パワポ資料「さやむきのお手伝い」／今井ゆかり●おがより＆掲示板 拝見！／吉成勝好●食べる人びと・村上たかし『完全版 星守る犬』／石子 順●こだわり手作り給食・おからツナ丼／橋本正樹●食育劇場 おなかGooぐー●食のまなびや／道嶋里志●デジタルツールを活用！動画で食育／海老原誠治●最新のデータを読む／藤沢良知●おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック●ワークシート「牛肉について知ろう」●英語で食べよう！／小椋美雪●５月カレンダー（書き込み式）●News&Information●掲示板●アンケートをお寄せください●今月のプレゼント●編集室の風＆次号予告●学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［５月］秋田県●
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