いま、東京で行きたいのはこんな店です。 ここ数年で新しい店が誕生し、 さらにパワーアップしている老舗も。百花繚乱です。 そこで、今行きたい店ってどこだろう、いい店とは？ 街を巡って、食べて、考えてみました。 料理と酒は当然おいしい。ひとりでも、ふたりでも 楽しめて、すべてが心地いい。 今、行きたくなる東京の店をどーんと紹介します。 外食は、素敵です！ ●キッチンとマルシェのあいだ 文＝辻 仁成●目次●「岬屋」の和菓子ごよみ27 みかん 文＝岡村理恵 撮影＝宮濱祐美子●ニッポン美味紀行48 鹿児島の辺塚だいだい 文＝渡辺康啓 撮影＝伊藤徹也●今月のdancyu●いま、東京で行きたいのはこんな店です。●やっぱり、外食は素敵だ。●西麻布「EUREKA!」●西小山「ワインバーWEST」●神楽坂「KOMB」●外苑前「セラードア青山」●麻布十番「ピアットミツ」●アメリカンビーフが和食に合う理由。●明大前「スポルカチョーネ」●赤羽橋「宮わき」●武蔵小山「ブルペン」●田原町「浅草 平やま」●神田須田町「fileja」●向島「酒と茶と 襤褸」●満たされるスタンド。●東京の今が、ここにある。●九州・宮崎で新発見！ 和牛とパンのおいしい関係●香る芋焼酎と江戸前料理が響き合う理由。●あのレストランがパン屋を開いた！●酔い中華●東京 食の職人魂●銀座「カフェ・ド・ランブル」●国分寺「きぬたや」●日比谷「キャンベルタウン・ロッホ」●編集部員の校了めし1●この手があったか！ シェフたちのパパッと一皿●編集部員の校了めし2●動と静を積み重ねて歴史を紡ぐ、老舗蕎麦屋の心意気●代々木上原でパンを焼く●世界の朝食●いまどきの旬 水餃子 文＝土田美登世 イラスト＝横山寛多●たのしいパーティー特集●芳醇に華やかに、ごま香る。仲間と集う極上時間●鹿児島が生んだ日本一の黒毛和牛を自宅で堪能！●鮮やかな緑色で魅了する海の香りを運ぶご馳走●誰もが驚くような旨さをめざした、青森のお米●旬真っ盛りの刺身を傑出した醤油で食べる贅沢●南北の本格インドカレーで笑顔あふれるスパイシーホムパ●冬が旨い鴨とねぎの至福。“つゆしゃぶ”のち鴨南蛮●ミネラル旨い、サックサク食感。五感悦ぶ、仕上げのマルドン●BE-PAL×dancyu “美味しいアウトドア達人”への道 第2回 メニューと人生に迷ったら煮込め！●のむよむ。vol.62 文＝山崎ナオコーラ●のむよむ。vol.63 文＝大岡 玲●『トーストとサンドイッチ』のお知らせ●冬のうまいもの●山が醸す。「GI長野」ブランドの日本酒とワインの魅力●料理に寄り添う、軽快な飲み心地。「アランモルト」のハイボール●食いしん坊倶楽部通信●東京で二十年。Special Edition 「ローブリュー」 文＝井川直子 撮影＝長野陽一●dancyu Fresh Topics●私的読食録 文＝角田光代 撮影＝本多康司●今月のハラヘリ本●厳選「取り寄せ」カタログ／宗谷岬牧場の直火焼きローストビーフ●ギフトカタログ●京都「食堂おがわ」の妄想料理帖 妄想二十一皿目 博多雑煮風鍋●拝啓、イタリア料理様 料理＝鈴木美樹 文＝佐々木ケイ 写真＝佐内正史●プレゼント＆ニュース●前号が購入できる全国書店リスト●予約購読のご案内●エディターズノート●一食入魂 文・撮影＝小山薫堂●畑と（日本）ワイン。vol.5 浦本忠幸さん ワインばたけ浦本 文＝鹿取みゆき 撮影＝木村文吾
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