POPEYE(ポパイ) 2020年 6月号 [そろそろ自分たちで料理をしてみないか。POPEYE COOKING CLUB]

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※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。そろそろ自分たちで料理をしてみないか。POPEYE COOKING CLUB丁寧な暮らしがしたいだとか、美食家になりたいとか、そういうんじゃなく、単純に楽しいからするのだ。作るのも食べるのも好きなら、なおのこと。自分の口にするものがどんな風にできているのか、あの店の味はどう作られているのか。目線を変えれば、これほど身近なD.I.Y.もない。気の利いたメニューのレシピはまとめたが、あくまで見取り図。アレンジが楽しいのは洋服とも通ずる。さぁ、ポパイのクッキングクラブ、始めるよ！　CONTENTS●手の旅のはじまり。　坂口恭平さんにとっての料理とは？●POPEYE COOKING CLUBオニオンピクルス万能説。／よく切れるペティナイフを一本／スパイスがあれば世界を旅できる。／初夏はスープから。／デヴェンドラのツナメルト。／フライドチキンを揚げてみる。シンプルカクテル覚書。／美しいオムレツの作り方。／久しぶり、ムニエル。／味噌汁はDon’t think， feel！／パスタを食べたらスカルペッタ。／あの子と餃子を包もう。知ってるようで知らなかったイングリッシュブレックファスト。／サワードウってなんだ？／フルーツのおいしさは切り方次第。／キッチンマットはステージだ。湯町窯で洋食を。／マッティのワイルドすぎるカツサンド。／出汁を引く。／タコスはすべてを包み込んでくれる。etc…●GOOD MANNER BOOKシティボーイのテーブルマナーブック

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ジャンル: 総合・情報誌

出版社: マガジンハウス（雑誌）

掲載誌/レーベル: POPEYE

提供開始日: 2020/5/13

ページ数: 144ページ

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