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※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。「薬膳」を簡単に、食生活に取り入れて、健康になるための１冊。まず、身近にある野菜や薬味が、どんな不調に効くのか、どんな予防効果があるのかを知ることができます。そして不調症状別に、改善レシピを紹介します。不調症状は１１項目（１）風邪のひき始め（２）頭痛や肩こりや関節痛（３）シミやそばかすや肌荒れ（４）冷えや貧血や低血圧（５）便秘や下痢やお腹の不調（６）イライラやのぼせやホットフラッシュ（７）アンチエイジングや髪の悩み（８）消化不良や食欲不振（９）疲れ目やドライアイ（１０）花粉症や鼻炎やアレルギー性疾患（１１）高血圧や動脈硬化予防それぞれに対応する改善レシピを提案しました。また巻末には季節別「旬の野菜食材図鑑」をつけました。今日食べるものが、明日の自分を作るのです。効果効能を考えながら改善レシピを作って食べるだけで、いつの間にか「薬膳」が身につくムックです。
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