Dr.クロワッサン 強い腸をつくる、発酵食の摂り方 大百科。

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※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。発酵の力、食物繊維の力、一緒になるとこんなにすごい。長年悩まされてきた腸の不調を解消、発酵食あふれる食卓発酵に関わる微生物の得意技を知って賢く摂ろう。腸内細菌を元気にし、掃除と片付けもする食物繊維。発酵食と食物繊維で腸の環境はぐんぐんよくなる。注目の健康効果、賢い食べ方、献立のヒントがわかる発酵食大図鑑。                納豆/塩麹・醤油麹/味噌/酢/醤油/酒粕/甘酒/ぬか漬け/キムチ/漬物/ヨーグルト/チーズ/乳酸菌飲料食物繊維を摂るなら、カラダにいいおまけがいっぱいの海藻がおすすめ。海藻レシピ1 アカモクアカモク餃子アカモクのチヂミアカモクだれ蕎麦サラダ海藻レシピ2 わかめわかめと長ネギの中華風わかめと大豆のクミンシード炒めわかめとトマトのスパゲティ海藻レシピ3 もずくもずくの淡雪かん小松菜のもずく和えもずくの酸辣湯ラーメン海藻レシピ4 めかぶだしっめかぶと海苔の即席佃煮めかぶとなめこの混ぜご飯海藻レシピ5 あらめあらめときのこのアヒージョあらめと油揚げの梅風味煮浸しあらめとごぼうの炊き込みご飯海藻レシピ6 昆布切り昆布のナムル昆布のバルサミコ佃煮昆布ときのこのトマトカレーかぶの千枚漬け腸内に「デブ菌」「やせ菌」って、本当にいるのですか?

ジャンル
趣味・実用誌
出版社
マガジンハウス(雑誌)
掲載誌/レーベル
Dr.クロワッサン
提供開始日
2021/02/18
ページ数
68ページ

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