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放送されるすべてのレシピを詳しい手順写真とともに紹介 ●人気ＴＶ番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の月刊テキスト誌。放送されるすべてのレシピを詳しい手順写真とともに紹介する。番組テキスト以外にも、特別編集企画として、季節に合わせた料理や人気の料理の特集を掲載。毎日のおかず作りに役立つ１冊！●表紙●放送カレンダー●CONTENTS●新春・初夢大プレゼント●【TVテキスト】鯛をあじわう●【連載】おしゃべりアンコールレシピ 鯛のサラダボール●【TVテキスト】具だくさんの汁もの●【連載】おしゃべりアンコールレシピ 焼きさばのっぺい汁●【TVテキスト】薄切り肉のおかず●【TVテキスト】簡単スピードメニュー●【TVテキスト】2021年12/20→12/28放送 おうちでごちそう／年末年始特選メニュー●今月の素材●【特別編集企画】たれと鍋つゆで楽しむ 具だくさん鍋とシンプル鍋●【特別編集企画】白い冬のライバルが競演 大根とかぶ●【連載】今日の野菜おかずは何にする? 旬の野菜［＋いつもある野菜］でもう1品!●お料理クロスワード●お料理なんでもQ＆A●定期購読と定期購読特典のご案内●2月号のお知らせ／バックナンバーのご案内
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