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放送されるすべてのレシピを詳しい手順写真とともに紹介 ●人気ＴＶ番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の月刊テキスト誌。放送されるすべてのレシピを詳しい手順写真とともに紹介する。番組テキスト以外にも、特別編集企画として、季節に合わせた料理や人気の料理の特集を掲載。毎日のおかず作りに役立つ１冊！●表紙●放送カレンダー●CONTENTS●新春・初夢大プレゼント！●【TVテキスト】北の海から●【連載】おしゃべりアンコールレシピ ホタテの豆?蒸し●【TVテキスト】根菜をおいしく●【連載】おしゃべりアンコールレシピ 鶏の梅味噌焼き●【TVテキスト】簡単スピードメニュー●【TVテキスト】冬の定番料理●今月の素材●【TVテキスト】2020年12/21→12/28放送 特選! 年末パーティーメニュー●【特別編集企画】おいしくて、体にいい! 藤井恵さんの免疫力を上げる料理●【連載】今日の野菜おかずは何にする? 旬の野菜でもう1品!●お料理クロスワード●お料理なんでもQ＆A●定期購読のご案内●2月号のお知らせ／バックナンバーのご案内
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