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放送されるすべてのレシピを詳しい手順写真とともに紹介 ●人気ＴＶ番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の月刊テキスト誌。放送されるすべてのレシピを詳しい手順写真とともに紹介する。番組テキスト以外にも、特別編集企画として、季節に合わせた料理や人気の料理の特集を掲載。毎日のおかず作りに役立つ１冊！●表紙●放送カレンダー●CONTENTS●【TVテキスト】さらに安く●【TVテキスト】スパイス＆ハーブ●【TVテキスト】きのこ料理●【TVテキスト】簡単スピードメニュー●【TVテキスト】8/3→8/28放送（放送済み）● ツナ缶・サバ缶● にんにく・しょうが・唐辛子● 簡単スピードメニュー● 鶏肉を味わう●今月の素材●【連載】今日の野菜おかずは何にする？ 旬の野菜でもう1品！●読者プレゼント●お料理クロスワード●お料理なんでもQ＆A●定期購読のご案内●10月号のお知らせ／バックナンバーのご案内●
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