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放送されるすべてのレシピを詳しい手順写真とともに紹介 ●人気ＴＶ番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の月刊テキスト誌。放送されるすべてのレシピを詳しい手順写真とともに紹介する。番組テキスト以外にも、特別編集企画として、季節に合わせた料理や人気の料理の特集を掲載。毎日のおかず作りに役立つ１冊！●表紙●放送カレンダー●CONTENTS●【TVテキスト】米がうまい!●【TVテキスト】お弁当の一品●【連載】おしゃべりアンコールレシピ 海老カツ●【TVテキスト】煮込んで10分●【TVテキスト】サーモンを味わう●【連載】おしゃべりアンコールレシピ 鮭団子と白菜の煮もの●今月の素材●【特別編集企画】体も心もあたたまる コトコト「煮込み」と人気の「鍋」●【連載】今日の野菜おかずは何にする？ 旬の野菜でもう1品！●読者プレゼント●お料理クロスワード●お料理なんでもQ＆A●定期購読のご案内●12月号のお知らせ／バックナンバーのご案内
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