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放送されるすべてのレシピを詳しい手順写真とともに紹介 ●人気ＴＶ番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の月刊テキスト誌。放送されるすべてのレシピを詳しい手順写真とともに紹介する。番組テキスト以外にも、特別編集企画として、季節に合わせた料理や人気の料理の特集を掲載。毎日のおかず作りに役立つ１冊！●表紙●放送カレンダー●CONTENTS●【TVテキスト】調味料を活かして●【連載】おしゃべりアンコールレシピ ウスターソースの酢豚●【TVテキスト】厚切りの豚肉●【連載】おしゃべりアンコールレシピ 豚肉の南蛮酢ソース●【TVテキスト】白菜とキャベツ●【連載】おしゃべりアンコールレシピ カニと鶏ミンチのスープ仕立て●【TVテキスト】簡単スピードメニュー●【TVテキスト】2021年1/25→1/29放送 冬の定番料理●今月の素材●【特別編集企画】シチューとグラタン●【連載】今日の野菜おかずは何にする? 旬の野菜でもう1品!●読者プレゼント●お料理クロスワード●お料理なんでもQ＆A●2020年1月号～12月号掲載料理 総さくいん●定期購読のご案内●3月号のお知らせ／バックナンバーのご案内
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