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放送されるすべてのレシピを詳しい手順写真とともに紹介 ●人気ＴＶ番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の月刊テキスト誌。放送されるすべてのレシピを詳しい手順写真とともに紹介する。番組テキスト以外にも、特別編集企画として、季節に合わせた料理や人気の料理の特集を掲載。毎日のおかず作りに役立つ１冊！●表紙●放送カレンダー●CONTENTS●200名様に当たる!春のうきうき大プレゼント●定期購読のご案内と新定期購読特典のお知らせ●【TVテキスト】揚げ揚げグルメ●【連載】おしゃべりアンコールレシピ 豚ばらのしそ揚げ●【TVテキスト】基本のおかず●【連載】おしゃべりアンコールレシピ かまぼこのはさみ揚げ●【TVテキスト】ねりものとすり身●【TVテキスト】簡単スピードメニュー●【TVテキスト】新じゃが＆新玉●今月の素材●【TVテキスト】2021年3/22→3/26放送 簡単スピードメニュー●【特別編集企画】やわらかく、やさしく、安い 鶏胸肉の魅力を楽しむ●【連載】今日の野菜おかずは何にする? 旬の野菜［＋いつもある野菜］でもう1品!●お料理クロスワード●お料理なんでもQ＆A●5月号のお知らせ／バックナンバーのご案内●【別冊付録】プロの先生直伝!! おいしいコツ教えます●
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