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日本の食文化を後世に伝える珠玉の名店１２５軒をご紹介。 おいしい食べ物は数あれど、東京の老舗はひと味違います。 なにしろジャンルは多種多様。いろんな技が光ります。 日本の食文化を後世に伝える珠玉の名店１２５軒をご紹介。 今日も老舗は元気です！ 【 CONTENTS 】 【特集】 ・東京老舗物語 ・老舗のお値打ちランチ ・建築遺産で舌鼓。 ＜日本が誇る！老舗名店をご案内＞ うなぎ／天ぷら／蕎麦／江戸前鮨／日本料理／丼 etc. 【小企画】 ・落語家行きつけの粋な店「うめぇもんは、老舗に限る。」 林家たい平さん／桂米助さん／立川談四楼さん 【コラム】 ・文豪が愛した味 ・手みやげセレクション＜和＞＜洋＞ ●コンテンツ●頑張ってます！東京の老舗名店●東京老舗物語●老舗のお値打ちランチ●建築遺産で舌鼓。●落語家行きつけの粋な店 うめぇもんは、老舗に限る。●日本が誇る！老舗名店をご案内●うなぎ●天ぷら●蕎麦●江戸前鮨●日本料理●丼●洋食●とんかつ●文豪が愛した味●餃子●ナポリタン●甘味・デザート●手みやげ和セレクション●手みやげ洋セレクション●奥付・読者アンケート＆プレゼント
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