深く長く愛され続ける名店で、おいしい中華を食べよう。 今日も、うまい町中華が食べたい。 毎日でも通いたくなるような町中華の名店がある。 親しみやすい店の雰囲気、料理人の真剣な表情、無性に食べたくなるあの味。 今日も変わらないその姿に、誰もがほっとする。 深く長く愛され続ける名店で、おいしい中華を食べよう。 -CONTENTS- 【巻頭特集】 町中華 老舗物語 【ジャンル別特集】 町中華の名店へご案内 必食の逸品が大集合! 餃子 火に煽られた飯のうまさよ 炒飯 痺れとウマ辛のワンダーランド 麻婆豆腐 オンザライスの魅惑に悶絶 飯・丼類 メシと料理の黄金比率! 定食 三位一体のウマさです 麺 具がもりだくさんの 焼きそば 【コラム1】 ああ、愛しのシューマイ 【コラム2】 できたてほかほかを食べ比べ 中華まん 【コラム3】 クセになるうまさ 町中華のカレー 【コラム4】 呑める! 町中華 【コラム5】 なぜに中華と洋食? 二枚看板に秘められた理由 【巻末企画】 中華ランチマップ 東京駅・丸の内/渋谷/新宿/池袋/横浜駅 ●導入●コンテンツ●町中華 老舗物語●町中華の名店へご案内 扉●町中華の名店へご案内 餃子●町中華の名店へご案内 炒飯●町中華の名店へご案内 麻婆豆腐●【コラム】ああ、愛しのシューマイ●【コラム】できたてほかほかを食べ比べ 中華まん●町中華の名店へご案内 飯・丼類●町中華の名店へご案内 定食●【コラム】クセになるうまさ 町中華のカレー●町中華の名店へご案内 麺●町中華の名店へご案内 焼きそば●【コラム】呑める！町中華●【コラム】中華と洋食●中華ランチマップ●路線図インデックス●店名インデックス●奥付
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