コンビニ　19年12月号

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加盟店、本部、メーカー・ベンダーに最新業界情報と利益向上のための経営技術を提供します　●月刊コンビニ 2019年12月号●【特集】●　｢コンビニ飯」の概念を変える●・お客様のニーズに提案を続ける●・栄養バランスの良い米飯や惣菜を同時に拡販●・カテゴリー別売場展開を成功させる方法●・大手３チェーンのプレミアム商品＆販売戦略法●【特集】●　チェーントップが語る2020年戦略●・加盟店が経営に専心できる仕組みを構築する●・次は全国100店舗規模で「元日休業実験」●ミニストップ●・加盟店とチェーン本部の私益配分の変革に着手●・フードロス削減とデジタル化推進で加盟店の支援強化●　フレイル予防に取り組む中核として他業態での購買を「シーン別」売場で取り込もう●　省エネ100％店舗を10店舗で実証実験同じスキームによる多店舗展開に手応え●　高品質と独自性で差別化を図るデイリーヤマザキの秋冬商品●【連載】●伝説のオーナー TAKUM●【連載】●・今月の視点●・ASIA NAVI(アジアナビ) ●・タイプ別　人材マネジメント●・Q＆Aで分かる労務トラブル●・DATA BANK●・発注と販促カレンダー●・コンビニ栄養学●・店長びに子のちょっと技●・編集後記●