農耕と園芸　2019年2月号

園芸農家のための総合園芸誌　●特集は『リンゴ栽培の最新情報』。●これからの季節ますますおいしくなるリンゴ。話題の栽培技術や品種育成の新情報、とっておきの作りこなしテクニックまで、気になる動向をしっかりお届けします。●目次●連載　Hello Plants／大橋弘●連載　アグリニュース●特集 リンゴ栽培の最新情報●特集記事　早期多収・省力栽培を可能にする側枝上方誘引型リンゴジョイント栽培／宮城県農業・園芸総合研究所園芸栽培部　技師　高田万里子●特集記事　リンゴ園地内で土着天敵を維持し、ハダニ類の密度を抑える防除体系／岩手県農業研究センター　環境部　病理昆虫研究室　加藤真城●特集記事　リンゴでのゲノム編集技術の確立／徳島大学 生物資源産業学部　刑部祐里子●特集記事　リンゴ生鮮の機能性表示食品開発／弘前大学大学院保健学研究科　三浦富智●特集記事　青森県のリンゴ栽培における干ばつの影響とその耕種的対策／地方独立行政法人青森県産業技術センター　りんご研究所　栽培部　澤田歩●特集記事　鮮度保持剤スマートフレッシュ™「１‒ＭＣＰ剤」を利用したリンゴ「シナノゴールド」の長期貯蔵法／岩手県農業研究センター　大野浩●特集記事　みつ入りリンゴのひみつ 香りがもたらす農産物の風味の違い／農研機構中央農業研究センター　田中福代●特集記事　育種の基本は台木から　リンゴの「ロマンシリーズ」続々登場！／取材協力：岩手県奥州市 紅果園　高野卓郎、取材・文：三好かやの、撮影：齋藤太一●連載　土壌医を目指そう！ はじめての土壌づくり［中上級］／一般財団法人　日本土壌協会　猪股敏郎●温州ミカンの隔年結果防止のための低濃度ジベレリンとマシン油乳剤および特殊展着剤混用による花芽抑制と新梢発生促進効果について／河瀬技術士事務所　果樹農業コンサルタント　河瀬憲次●連載　見たい・知りたい・最先端!!　ミントの香り成分で植物の防御能力を高めてコマツナの減農薬生産の実現を目指す／取材協力：東京理科大学　基礎工学部生物工学科　有村源一、郎准教授、取材・文：斉藤勝司●農研機構サツマイモとクリの新品種マッチングフェアーリポート／取材・文：編集部●連載　新花き探索／ホルティカルチャリスト　月江成人●連載　宍戸のミカタ／株式会社大田花き　宍戸純●連載　これがイチ押し！　にっぽん農産地めぐり　出雲／文：戸村悦子●連載　国内研究紹介／千葉大学大学院園芸学研究科　淨閑正史●連載　私、農家になりました！　イチゴ農家になりました／文：三好かやの、写真：編集部●連載　青果流通最前線　いまどきの八百屋さん／取材・文：三好かやの●連載　あぜの草花　依々恋々／写真・文：松橋利光●連載　農業経営のお得な情報！ 上手にお金を貯める話 VOL.30　農業法人設立時の開業費にまつわる話／株式会社日本中央研修会 日本中央税理士法人　代表取締役 公認会計士　青木寿幸●連載　コッツウォルズの庭園を巡る／写真・文：小林写函●連載　野菜・花・果樹の病害虫／文・写真：住友化学園芸株式会社 草間祐輔●無農薬・有機野菜をヴィーガン料理に熊本・山都町「土のめぐみ」×東京・下北沢「KLASINA」／取材・文：編集部●連載　こちら6次化調査隊　今が旬！ リンゴのスイーツ／文：戸村悦子●連載　なるほど園芸用語／藤重宣昭●連載　街の花屋的日乗／ヌボー生花店　山崎年起●連載　産地通信 日々のいとなみ／奥 隆善●連載　農のサイエンスＱ＆Ａ／加藤哲郎●連載　市場情報●連載　もぎたて情報室●連載　野菜作り１年生／坂木浩子●