Casa BRUTUS (カーサ・ブルータス) 2020年 5月号 [うつわとごはん]

789円（税込）

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※『櫻井翔のケンチクを学ぶ旅。』の櫻井翔さんの写真は掲載されておりません。※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。ART & EATうつわとごはんごはんがもっと楽しくなる! うつわ250。一目惚れしたうつわに料理を載せたらもっとハマってしまった…！　そんな経験、ありませんか。そう、うつわの魅力は料理を盛ってこそ。料理家から信頼の篤いうつわ作家たちが、実は料理も得意なことがそれを証明しているでしょう。日々の食卓がもっと楽しくなる、うつわとごはんの関係を大特集です！【HOSHITSUCHI】猫村さんのうつわとごはんをつくりました。【ARTIST & EAT】人気うつわ作家7人の家ごはん。谷口嘉〈ガラス/神奈川〉二階堂明弘〈陶器/静岡〉井上尚之〈陶器/熊本〉杉田明彦〈漆/石川〉竹俣勇壱〈金工/石川〉余宮隆〈陶器/熊本〉熊谷幸治〈土器/山梨〉【MY FAVORITE】あの人のうつわとレシピ。松浦弥太郎エッセイスト、クリエイティブディレクターeri 〈DEPT〉オーナー・バイヤー伊藤徹也フォトグラファー山本千織料理家、〈チオベン〉主宰冷水希三子料理家【BY USAGE】カレー、麺、スープ、デザート、酒…料理で選ぶうつわ50。【GLASS EVERYDAY】おおやぶみよの、ガラスのうつわの使い方8。【RESTAURANT】うつわも楽しい、噂の美味なる10軒。【FOLK ART】もっとおいしい、おおらかな世界のうつわ。【SHOP】日本全国、おいしいうつわが買える店。ホンマタカシ TOKYO NEW SCAPES祐真朋樹 Miracle Closet櫻井翔ケンチクを学ぶ旅。古今東西かしゆか商店長山智美デザイン狩人小寺慶子レストラン予報ほしよりこカーサの猫村さんChill Cars 時代を超えて愛される、デザインの良い車。