千吉の初恋

倉阪鬼一郎

770円(税込)

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    亡父の縁で娘料理人が、のどか屋の厨で修業!千吉より一つ上の美人!師匠の長吉が奢侈の咎で、江戸十里四方所払いに。時吉は主なき長吉屋を護り、のどか屋は若き伜千吉に…。何が起きても不思議はない。のどか屋の主時吉の兄弟子・宗吉がのれんを出して三年で亡くなった。十四の跡取り娘は父の後を継いで料理人を目指している。やがて美人の娘料理人が、のどか屋の厨で修業に入ることに……。時吉の跡取り千吉は娘より一つ下。折しも奢侈禁止令の取締り激しきなか、師匠で長吉屋の主がひょんなことで江戸十里四方所払いに……。時吉は主なき長吉屋に、そして、のどか屋は…。《本書に登場する小料理》・牡蠣の時雨煮 ・鶏腿肉の竜田揚げ ・玉子のせ焼き飯 ・平目のそぎ造り ・海老の鬼殻焼き ・牡蠣の葱味噌煮・鶏の定家煮 ・真名鰹の味噌焼き ・鰤の照り焼き ・寒鰈の唐揚げ

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    • 小料理のどか屋 人情帖 全 27 巻

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      小料理のどか屋 人情帖 全 27 巻

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    レビュー

    • 2013/10/31Posted by ブクログ

      草むらに倒れていた若い男を、自分の店「小料理・のどかや」に、運び込んだ、料理人の時吉。正気づいた男の口から語られた話は、にわかには信じられない内容だった。男は、時吉たちの、末裔だというのだ。しかし、そ...

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    • 2017/03/31Posted by ブクログ

      倉阪鬼一郎さんの人情小料理屋(旅籠)「のどか屋シリーズ」№19「京なさけ」2017.3発行です。京都の老舗料理屋の若旦那の依頼で料簡違い(皿が上から出る、客を見下す、見てくれだけ、自慢ばかり)の大おか...

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    • 2013/05/28Posted by ブクログ

      おちよと夫婦になって、新しい見世で再出発する時吉(^^)良い感じだったのに、前回の味くらべで時吉に負けた金多(多助から改名)に嫌がらせをうける。それで結局、のれんを賭けて味くらべが始まる!金多は「めい...

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