銀座・板前修業日記　蒼太の包丁　14巻

銀座・板前修業日記　蒼太の包丁　14巻

画：本庄敬　作：末田雄一郎

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ついに煮方としての仕事を任され始めた蒼太。しかし、親方と山村が出した課題「タイのアラ炊き」は、蒼太に“煮る”ということの難しさを改めて認識させるものだった。コツやセオリーの通じない修行の前に、蒼太は何を感じ、何を思うか!?

テーマ/作風
キャラ情報
ジャンル
青年マンガ
出版社
実業之日本社
掲載誌/レーベル
マンサンコミックス
提供開始日
2009/01/09
ページ数
228ページ

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