銀座・板前修業日記 蒼太の包丁 1巻

画:本庄敬 作:末田雄一郎

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料理には人生を変える力がある――。北丘蒼太(きたおかそうた)、20歳。銀座の名店“富み久”で、厳しいけれど情に厚い親方のもと、板前目指して奮闘中。いつの日か、人の心に届く料理を作るために……。そんなある日、高校の同級生・加賀美がアルマーニのスーツに身を固め“富み久”を訪れる。ブランド品を輸入する会社を立ち上げ成功し、追加出資を申し出た久米社長の接待に使いたいと言うのだが……。

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レビュー

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レビュー投稿
  • 2011/04/29Posted by ブクログ

    話は面白いですが、料理があまり美味しそうな感じが伝わってきません。「味いちもんめ」に似ていますが、人情味はあちらの方が上手ですね。

  • 2010/07/19Posted by ブクログ

    料亭で修行する若者の成長を描いた作品。登場人物の心情の描写がいい感じ。また料理解説も本格的で、「こういった料亭に一度行ってみたい」と思ってしまう。マイナーで本屋でもあまり見かけないが、オススメ。

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