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カラダネ☆ポケット手作り健康食、丸わかりシリーズ「こうじ甘酒健康法最新大全」症状別・体の弱点別・ズバリよく効くレシピ集第1章 なぜ今ブームなのか? こうじ甘酒の「健康効果の秘密」丸わかり講座・【マンガ】日本人なら知っておきたい! 伝統食の「こうじ甘酒」誕生秘話・【健康効果一覧】ひと目でわかる! 「こうじ甘酒」のうれしい健康効果一覧・【健康サポート成分一覧】知っておこう! こうじレシピに含まれる健康サポート成分はこんなに多い 第2章「こうじ甘酒」の健康効果を解くカギは 日本の伝統食「米麹」にあり・こうじ甘酒の材料「米麹」は食文化を築き、日本を長寿国に導いた健康長寿食・米麹は「国菌」と呼ばれる日本の万能調味料で食品のうまみを存分に引き出す ほか第3章 大学教授や医師も絶賛! 「こうじ甘酒」は古くて新しいすごい健康食・米麹で作る「こうじ甘酒」はまさに飲む点滴で滋養強壮にも役立つ満点栄養食・降圧薬と同じしくみで血圧上昇を抑制 ほか第4章 さあ始めよう! こうじ甘酒の作り方&甘酒ちょい足しレシピ・【甘酒の素とこうし甘酒のつくり方】スッキリした自然の甘味で栄養満点! ・ひと味加えて一層おいしい! 甘酒ドリンク ほか第5章 今人気の塩麹・しょうゆ麹・みそ麹の作り方&厳選レシピ
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