そばもん ニッポン蕎麦行脚 11巻

そばもん ニッポン蕎麦行脚 11巻

山本おさむ

759円(税込)
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名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代稜。今回は、そばとはやや縁遠いイメージがあるが、実は江戸そばの老舗暖簾の一つ「砂場」の発祥とされている大阪で、そば作りに取り組んでいる高校生たちに、関西ならではのそば汁の味を指導する事になり!?

ジャンル
青年マンガ
出版社
小学館
掲載誌/レーベル
ビッグコミック
提供開始日
2013/12/24
ページ数
225ページ

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