わたしたちが推薦するのは、価格の多寡にとらわれず、 日本の人々が心から楽しむ本物の食文化、そしてそこから広がる艶やかなライフスタイル。 15年に及ぶ活動の中で築いた独自のネットワークで絶えず取材し続けている 『東京カレンダー』が『食』を基軸とした艶やかな体験、 人生をより豊かなものにするライフスタイルを創刊以来貫く 厳選主義 のもと、発信します。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。何卒ご了承ください。 ●CONTENTS●NEW OPEN 1 ・AURELIO /・HERBA MONDO●MUST BUY Theme：CAMP●NEW OPEN 2 ・Campfired Grill ＆Cafe THE BANFF/・Meilleur Avenir a Tokyo●高垣麗子の美チャージディナー ●第1特集 本能の赴くままガッツリと 美味しい焼肉＆焼鳥。●話題の新店を知れば“肉流行”がわかる焼肉＆焼鳥のNEW SHOP最前線●潮流1 いま食べるべきは「ザブトン」「タン」「ハラミ」の極上肉●潮流2 肉質を活かすも殺すも切れ味次第?! 切り方が、肉の味をさらに高める！●潮流3 イイ肉は素人が焼くには厚くてデカすぎる! だから……極上肉はさわらないのが正解!●潮流4 旨いうえにぶらりと行けりゃあ文句なし！行きつくところは、地元民が愛する大衆焼肉店●これぞツケダレの聖地 大阪焼肉●美味しくて雰囲気がいいのは当たり前 デートに利くお洒落焼鳥の店15●厳選! 極上! 東京焼肉イエローページ●第 2 特集 旨くて、安くて、オシャレは当たり前 2016 立ち飲みは“個性”の時代です キャラ立ち！ ニュースな3軒！／専門店増加が立ち飲み進化の主流です／ 昭和の横丁がオシャレに進化中／立ち飲み注目の新店、必食の一皿／ 立ち飲みレジェンド店の定番と進化、一皿ずつ！●SPECIAL TALK テラモーターズ・テラドローン株式会社 代表取締役社長 徳重 徹 2020年のニューリーダーたちに告ぐ●Special Interview 知英●Tokyo Calendar Style●POWER HOTELS●小宮山雄飛の「英世なる食卓」●Watch or Dish●バラ色CAR LIFE●速水もこみちの 夜BAR・夜メシ・夜レシピ●土井善晴直伝!「クッキングの“ク”から始めよう」●吉田類の「酔いどれ時事放談」●柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」●定期購読・バックナンバー●世界の食事情を『amazon』で探る ネクストブームみっけ隊●Tokyo Delicious Calendar●偏愛系ライター小石原はるかの スターバックス研究所●Next Issue●裏表紙
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