なっとうができるまで

なっとうができるまで

宮崎　祥子・構成・文/白松　清之・写真

2,420円（税込）
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大豆からなっとうができるまでをおいかける写真絵本。名産地、水戸のなっとう屋さんと、なっとう菌の研究所も取材。知っているようで知らない、なっとう作りをさぐる。

ジャンル
絵本
出版社
岩崎書店
提供開始日
2022/08/31
ページ数
40ページ

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