ビジネスチャンス　2023年6月号

フランチャイズビジネスの専門情報誌「ビジネスチャンス」　●p8　◎巻頭インタビュー◎多角的なポートフォリオ経営のカギはDX●パーパス経営で継承する「ロイヤルらしさ」／ロイヤルホールディングス　菊池 唯夫 会長●p16　【巻頭特集】不撓不屈の外食FC●■prologue■苦渋をなめた3年間●識者に聞く　「月刊食堂」通山 茂之 編集長　●■喫茶業態■幅広いニーズに対応する業態●◎インタビュー◎珈琲館の食事メニューを刷新し喫食率がアップ●コロナ以前の2019年比で売上が120％伸び　C-United　友成 勇樹 社長●■居酒屋喫茶業態■昼の客足はコロナ前の水準に回復●◎インタビュー◎プロントコーポレーション　児玉 哲朗 常務取締役●■すし居酒屋業態■コロナ禍でも9割以上の売上を維持●◎インタビュー◎FOOD&LIFE INNOVATIONS　山邉 圭介 社長●■居酒屋業態■居酒屋は一時8割減少の売上高●非接触型システムでストレスフリーの食空間を提供　GOSSO　藤田 建 社長●■高論卓説■ 一強ブランドへの対抗意識を前面に打ち出す●ゴンチャ ジャパン　角田 淳社長×ビーケージャパンホールディングス　野村 一裕 社長●■カレー業態■不況に負けない食事業態●◎インタビュー◎ゴーゴーカレーグループ　宮森 宏和 会長●■ラーメン業態■食事利用の後押しでコロナ下は善戦●◎インタビュー◎トライ・インターナショナル　田所 史之 社長●■パスタ業界■少人数・短時間業態は客足減らず●◎インタビュー◎パンチョ　野尻 圭介 CEO●p44　【第2特集】インドアゴルフFCでナイスショットを狙え！●◎インタビュー◎ステップゴルフ 榎本 孝修 社長●◎インタビュー◎Lounge Range　古川 真一 社長●◎インタビュー◎マイゴル　廣田 朋也 社長●◎インタビュー◎Studio X　馬場嵜 聡 社長●◎インタビュー◎ミニッツラウンドゴルフ　木村 優一 社長●◎インタビュー◎アトミックハート　荻久保 功一 社長●《連　載》●＜マーケット／市場研究＞●p65　「アメリカに学ぶフランチャイズ事情　Vol.32」アイ・フジタ・インターナショナル　藤田 一郎 社長●p66　「25兆円のFC市場を支える立役者　法人フランチャイジーの可能性 第3回」関西学院大学商学部　川端 基夫 教授●p67　「ハイジと学ぶ！　脱毛業界のトリセツ 第3回」ハイジ　斎藤 一誠 社長●＜加盟検討者向け＞●p68　「知識ゼロでも今からできる！世界一わかりやすいフランチャイズ加盟入門 第7回」ロータス・インターナショナル　古川 暁 社長●p69　新連載「ナニコレ賃貸借　繁友社長の知識てんこ盛」店舗情報サービス　繁友 健志 社長●p70　新連載「FC弁護士が答えるフランチャイズ法律相談」心斎橋パートナーズ　神田 孝 弁護士●p71　「経営者が知らないとマズイ　業績を上げるためのファイナンスの裏ワザ　Vol.41」アカウンタックス　山口 真導 社長●＜FC 本部構築＞●p72　「健全で強い本部の作り方 第7回」フランチャイズオーガナイザー　フリグマ　佐々木　翔 社長●p73　「～市場を抑えたパッケージづくり～　南部の兵法 第6回」ディーセント・スタイル　南部 晃舗 社長●p74　「コンサルとジーの両面から見るFC業界二答流 第6回」ディライトジャパン　川上 健一郎 社長●p76　■FC TOPICS■田所商店／フランチャイズ・ショー／ハウスドゥ●p80　注目のNEW FCビジネス●リフォーム会社がサウナ事業に参入／KUDOCHI●人気YouTuberが展開するカレーパン専門店／小麦の禁断症状●足の悩みを緩和するオーダーメイドシューズを提供／アンド・ステディ●本格韓国料理をリーズナブルな価格で提供／ヒョンチャンプルコギ●必要機材が少なくマンションの１室でも開業可能／Body Design GYM●p90　【メガFC白書】鳥貴族カムレードチェーン21店舗を運営●創業前の大倉忠司社長との出会いが契機／グラッド　松本 健志 社長●p96　読者のページ！　ビジチャンマンの部屋●p97　社長の日常。 第7回●p100　編集長コラム　「諸行無常の響きばかり Vol.6」